Sean los siguientes compuestos: , , y
a) Identifique y nombre los grupos funcionales presentes en cada uno de ellos.b) Justifique si alguno posee actividad óptica.c) ¿Alguno presenta un carbono terciario? Razone la respuesta.La identificación de los grupos funcionales en cada compuesto es la siguiente:: Contiene el grupo funcional éster (). Su nombre es etanoato de metilo.: Contiene el grupo funcional amida (). Su nombre es propanamida.: Contiene el grupo funcional cetona (). Su nombre es 3-metilbutan-2-ona.: Contiene los grupos funcionales aldehído () e hidroxilo (). Su nombre es 2-hidroxipropanal.
b) Justifique si alguno posee actividad óptica.La actividad óptica requiere la presencia de, al menos, un átomo de carbono asimétrico o quiral (), que es aquel carbono saturado que se encuentra unido a cuatro sustituyentes diferentes.En el compuesto , el carbono central () está enlazado a cuatro grupos distintos: un átomo de hidrógeno (), un grupo hidroxilo (), un grupo metilo () y un grupo formilo (). Al existir esta asimetría, la molécula es quiral y presenta actividad óptica.
c) ¿Alguno presenta un carbono terciario? Razone la respuesta.Un átomo de carbono se clasifica como terciario si está unido directamente a otros tres átomos de carbono.En la molécula (3-metilbutan-2-ona), el carbono situado en la posición 3 está unido al carbono del grupo carbonilo (), al carbono del extremo de la cadena principal () y al carbono del grupo sustituyente metilo. Por tanto, este compuesto posee un carbono terciario.





