T8: Química orgánica
Estructura y reacciones orgánicas
Teoría
B4
Justifique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:
a) Un hidrocarburo está constituido por carbono, hidrógeno y oxígeno.b) Un carbono quiral tiene que presentar una hibridación .c) La combustión de un alqueno produce un alcohol.a) Falso. Los hidrocarburos son compuestos orgánicos binarios formados exclusivamente por átomos de carbono e hidrógeno. La presencia de átomos de oxígeno daría lugar a otras familias de compuestos denominadas funciones oxigenadas, como alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas o ácidos carboxílicos.b) Falso. Un carbono quiral o asimétrico es aquel que se encuentra unido a cuatro sustituyentes diferentes mediante enlaces sencillos. Para que un átomo de carbono pueda formar cuatro enlaces sigma () y adoptar una geometría tetraédrica con ángulos de enlace próximos a , debe presentar necesariamente una hibridación . Los carbonos con hibridación presentan geometría trigonal plana y solo pueden estar unidos a tres grupos, lo que imposibilita la quiralidad en ese centro.c) Falso. La combustión de un alqueno es una reacción de oxidación exotérmica con oxígeno () que produce invariablemente dióxido de carbono () y agua () como productos principales. La obtención de un alcohol a partir de un alqueno se realiza mediante una reacción de adición electrófila de agua (hidratación) en medio ácido, proceso que es química y termodinámicamente distinto a una combustión.